加工食品の表示例– category –
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【食酢の食品表示】混合割合、希釈倍率、酸度、「純○○酢」等の表示に要注意。
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【ドレッシング類の食品表示】マヨーネーズとシーザーサラダドレッシングのラベルを確認してみよう。
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【みその食品表示】みその名称では5区分に該当する用語を使用するよ。(みそ、米みそ、麦みそ、豆みそ、調合みそ)
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【しょうゆの食品表示】しょうゆの名称には、名称だけでなく製造方法の表示が必要だよ。
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【調理冷凍食品の食品表示】冷凍えびフライの食品表示を抑えよう。(衣の率、皮の率に要注意)
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【即席めんの食品表示】栄養強化の目的で使用される添加物は省略されないよ。
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【乾めんの食品表示】特に、そば粉の割合に要注意。
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【ゆでめん・生めんの食品表示】「めん」「スープ(つゆ)」「具」に区別して表示しよう。