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【うなぎ加工品の食品表示】原料原産地の欄を設けず、原材料名欄のうなぎの文字の次に括弧を付けて表示するよ。

【豆腐の食品表示】にがりの表示に要注意。添加物の表示をしっかり抑えよう。

【納豆の食品表示】遺伝子組み替え表示、大豆の産地の強調表示をしっかり押さえておこう。

【農産物漬物の食品表示】漬けた原材料、漬けた原材料以外に分類して表示します。

【乾しいたけの食品表示】乾しいたけ、どんこ、こうしんに分類されるよ。栽培方法を明示を忘れずに。

【カット野菜ミックスの食品表示】数種類の生鮮食品がカットされ混合されると、加工食品だよ。

【魚卵の食品表示】塩たらこ・辛子めんたいこで商品の重量割合が特定できない場合はどのように表示すれば良いかしっかり抑えよう。

【干魚の食品表示】アジの開きを例に水産加工品の表示を抑えよう。

【かに（ボイル）の食品表示】グラム又はキログラムだけでなく「〇杯」でも表示できるよ。